一、甲鱼血能吃吗？
可以吃
一般比较传统的甲鱼血吃法就是把血倒在白酒里，接着直接饮用就可以了。或者用个小杯子装半杯热水，把宰杀的甲鱼血直接接入杯子里，之后把甲鱼血和热水里打入两个鸡蛋，做鸡蛋羹吃都是可以的。
一般通常情况下，甲鱼血含有铁质、蛋白质等等，营养价格是比较丰富的，对贫血、营养不良有一定的疗效，因此适量饮用是有一定的好处。一般通常情况下，甲鱼血有点腥，因此可以将甲鱼的胆汁对在甲鱼血里，可以去腥也能进步鸡蛋羹的营养价格，做出来的鸡蛋羹味道是相当的不错。
二、甲鱼都能吃吗？
一般甲鱼死亡3小时后，就不能再吃。通常情况下，动物常温下死亡后3-6 小时会有腐败细菌生长，随死亡时刻延长，腐败细菌种类会逐渐增多。并且甲鱼组织中含有活性较强的自溶酶，因此甲鱼死后的自溶速度相对于其他动物较快，僵硬期也比其他动物短，更容易发生腐败变质。而且甲鱼含有较多组氨酸，甲鱼死后其中的组氨酸容易在各种微生物的影响下分解为组胺，进食后会引起食物中毒。因此甲鱼死亡3小时后，就不建议继续吃。
三、甲鱼头能吃吗？
甲鱼头能吃
学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，甲鱼从头到尾都是宝可以吃。
甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。
四、白化甲鱼能吃吗？
不能
我们只是需要正常饲养就可以了，还有老外专门养白化的甲鱼，因此我们不要大惊小怪。白化现象在很多动物当中都存在，是一种基因变异的结局，白化甲鱼和其他的甲鱼没有什么不一样，只是具有了一定的观赏价格，有些是大众的炒作罢了，除了眼红，外观的颜色不一样而已
五、甲鱼肝能吃吗？
不能，所谓的甲鱼肝，就是指甲鱼的肝脏部位。通常在进食期间，甲鱼的基本每个部位都是能够吃的，包括甲鱼肝在内。然而，甲鱼的生活环境存在不同，如果是自行饲养的情况下，一般肝脏部位不会存在寄生虫或是受感染的现象，因此在食用期间可以放心吃甲鱼肝。
但也有一些甲鱼是属于野生的生活环境，这种环境中容易导致甲鱼肝脏位置出现寄生虫或感染情况，因此从身体健壮情形进行考虑，天然是不能够食用的。
因此，在甲鱼具体生存环境存在不同时，也必须要针对甲鱼肝的食用情况做两个方面的分析和处理。
六、甲鱼太大能吃吗？
可以吃，甲鱼肉质细腻，富含胶原蛋白
七、温室甲鱼能吃吗？
可以食用，甲鱼温室养殖主要是在环境完全不受外界干扰，而是人工可控中进行的养殖模式，工厂化养殖主要用来培育甲鱼苗种，近年来，也有用来直接养殖成品甲鱼。
八、珠江甲鱼能吃吗？
可以吃，珠江这些年好了一点，其中的水产还是可以吃的。
九、钓到甲鱼能吃吗？
钓到甲鱼如果是野生甲鱼不能吃，由于野生甲鱼是民族保护鱼类，现野生甲鱼比较希少，如果钓到应把宅放回大天然，如是人工养殖甲鱼钓到应该可以吃。
十、甲鱼蛋能吃吗？
甲鱼蛋可以吃！甲鱼蛋含有较为丰富的营养物质，包括蛋白质、氨基酸以及钙、锌、铁等微量元素，适量进食有益于身体健壮，能够补充营养！
