鲜鲫鱼怎么保存时刻长
鱼作为一种美味的淡水鱼，深受广大食客的喜爱，新鲜鲫鱼在短时刻内难以食用完毕，那么怎样让冷鲜鲫鱼保存得更久呢下面,我们就来探讨一下冷鲜鲫鱼的保存技巧。
、活鱼处理
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strong>捕捞：捕捞鲫鱼时，要尽量减少鱼体的损伤，避免鱼体受到强烈++,以免影响鱼的存活时刻。
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strong>处理：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
、保存技巧
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strong>冷藏：将处理好的鲫鱼放入保鲜盒中，加入适量的冰块，密封后放入冰箱冷藏，这种技巧可以保持鲫鱼的新鲜度，一般可保存3-5天。
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strong>冷冻：将鲫鱼放入保鲜盒中，加入适量的冰块，密封后放入冰箱冷冻，冷冻后的鲫鱼可以保存较长时刻，一般可保存1-2个月。
、注意事项
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strong>保持干燥：鲫鱼在保存经过中，要尽量保持干燥，避免鱼体与水分接触,以免变质。
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strong>避免阳光直射：鲫鱼在保存经过中，要避免阳光直射,以免鱼体受热变质。
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strong>适时检查：在保存经过中，要适时检查鲫鱼的情形，一旦发现鱼体有异味、变色等情况,应立即丢弃。
么样经过上面的分析技巧，我们可以有效地延长冷鲜鲫鱼的保存时刻，在享受美味的同时，也要注意食品安全，确保家人健壮。
