木耳猪肉白菜饺子馅的做法 木耳猪肉白菜 木耳猪肉白菜饺子馅做法大全图解
猪肉白菜木耳是一道营养均衡、口感丰富的家常菜。下面内容是几种常见的行为：
白菜肉丝炒木耳
食材：白菜、猪肉、木耳、葱姜蒜、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、水、淀粉。
行为：
1. 白菜洗净，切成丝；猪肉切成丝；木耳泡软，切成丝。
2. 锅中加水，放入木耳丝，焯水后捞出备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入猪肉丝，翻炒至变色。
5. 加入白菜丝、木耳丝，翻炒均匀。
6. 加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉，调味，翻炒均匀。
猪肉白菜木耳饺子
食材：白菜、木耳、猪肉、葱、面粉、盐、油、香油、姜粉。
行为：
1. 将白菜、木耳、猪肉、葱分别切碎备用。
2. 放盐、油、香油及姜粉调馅。
3. 面粉温水调成絮状，揉匀醒10分钟。
4. 揪成剂子，擀成饺子皮。
5. 饺子皮放适量馅封口成型，排排站好，准备下锅。
6. 锅内烧开水，放适量盐，放入饺子顺一个路线搅动。
7. 水开后再煮三个开，即可出锅。
白菜木耳炒肉片
食材：圆白菜、肥瘦猪肉、黑木耳、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、植物油。
行为：
1. 圆白菜手撕成块，入盆浸泡后洗净，捞出来控水待用。
2. 猪肉切成片，肥瘦相间。
3. 锅里加植物油烧热，放入肉片翻炒至变色，再放葱姜炒至肉片微黄有点吐油，加料酒翻炒去腥，再加酱油炒上颜色。
4. 加入1小碗清水，加盐，大火烧开后转中火烧至菜汁少许。
5. 倒入木耳，再放入圆白菜，开大火煸炒至圆白菜打蔫，加入蒜末炒匀，关火出锅。
这些行为都强调了食材的新鲜和调味料的恰到好处，使得菜肴既美味又健壮。你可以根据自己的口味选择合适的行为，轻松在家享受这道美味佳肴。
笔者
