久了鸡蛋还能吃吗
常生活中，鸡蛋是一种常见的食材，营养丰富，深受大家喜爱，随着时刻的推移，一些朋友可能会担心：时刻久了鸡蛋还能吃吗就让我们一起来探讨一下这个难题吧！
要明确一点，鸡蛋在储存经过中，随着时刻的延长，其质量确实会发生变化，鸡蛋在常温下存放的时刻不宜过长，最好在购买后的一周内食用完毕,时刻久了的鸡蛋到底还能不能吃呢
观上看,我们可以通过下面内容几许方面来判断：
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trong>壳面：新鲜的鸡蛋壳面光滑，颜色鲜艳，无斑点，而存放时刻较长的鸡蛋，壳面可能会出现斑点、发霉等现象。
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trong>气室：鸡蛋内部的气室会随着存放时刻的增长而变大，可以用手轻轻敲击鸡蛋，如果声音沉闷，气室较大,说明鸡蛋存放时刻较长。
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trong>蛋黄：新鲜的鸡蛋蛋黄饱满，颜色鲜艳，而存放时刻较长的鸡蛋，蛋黄可能会变暗,甚至出现偏黄或偏绿的现象。
久了的鸡蛋还能吃吗
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trong>外观正常：如果鸡蛋外观正常，没有明显的斑点、发霉等现象，可以继续食用，但要注意,此时鸡蛋的营养价格已经有所下降。
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trong>外观异常：如果鸡蛋外观异常，如壳面有斑点、发霉等，建议不要食用，这些异常现象可能是细菌滋生的信号,食用后可能会对身体健壮造成影响。
久了的鸡蛋在确保外观正常的情况下，还是可以食用的，但为了健壮考虑，建议大家在购买鸡蛋时，尽量选择新鲜、优质的鸡蛋，并在短时刻内食用完毕。
大家，在处理和食用鸡蛋时，一定要注意卫生，避免细菌感染，祝大家健壮饮食，享受美味佳肴！
