随着生活成本的不断上涨，大家一定注意到了一个现象——猪肉的价格却越来越低。那么，猪肉为什么便宜啦？今天就带大家分析一下其中的缘故，让我们一起揭开这个谜团。
供应过剩，价格天然下降
开门见山说，得说说供应过剩的难题。根据统计数据显示，2021年中国的猪肉产量达到了4500万吨，而市场实际需求只有3600万吨，这就导致了明显的供大于求的情况呀！大家可能会问，为什么会出现这样的情况呢？这与很多养猪场在疫情后的复产有关，新饲养员纷纷进入市场，短时刻内猪肉供应大幅增加，造成了价格的下滑。而且，越来越多的进口猪肉也在加剧这种过剩现象，真是让人感到意外！
非洲猪瘟的阴影
接下来要讲，我们还得提到一个头疼的难题——非洲猪瘟。虽然它一度影响了不少养殖场，导致价格上涨，但如今猪肉价格的下降其实与这种疫情的恢复性生产有关。很多原本受疫情影响的养殖场，现在已经正常运转，猪只的存栏量逐渐回升。这让原本紧张的市场情形慢慢趋于稳定，进而影响了猪肉的价格。
销售模式的差异
再来看看不同的销售模式造成的价格差异。比如在超市，通常会提前预定大量猪肉，这样一来，需求量大，价格就天然压下来。而且超市通过规模化采购，能以更低的价格拿到猪肉，从而实现“薄利多销”的策略。那么，菜市场呢？菜市场的猪肉通常是当天宰杀的“热鲜肉”，新鲜程度高，但由于小摊贩的运营成本大，售价相对较高，这样一对比，大家就知道在哪儿买更划算了吧！
运营成本对比
顺带提一嘴，运营成本的高低也是影响猪肉价格的重要影响。超市通过规模化经营，拥有完善的管理体系，能够有效控制成本，从而在猪肉的售价上更具有优势。而菜市场的运营成本普遍较高，包括租金、人工等支出。因此，菜市场的猪肉价格往往比超市的高出一截。
小编归纳一下：选择合适的购物渠道
经过以上几番分析，大家现在应该清楚猪肉为什么便宜啦！关键影响主要有供应过剩、非洲猪瘟的恢复、不同销售模式的差异，以及运营成本的高低。这些都直接影响了市场中的猪肉价格。未来我们在购买猪肉时，选择适合自己的渠道，将不仅能节省开支，还能充分享受到新鲜美味的猪肉哦！
