墨鱼鸡肉胡萝卜汤 墨鱼萝卜鸡肉汤
墨鱼鸡肉胡萝卜汤是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
大墨鱼200-300克
猪梅肉150克
土鸡肉100克
生姜适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
胡萝卜3-5根
行为
准备材料
干墨鱼浸泡6-8小时，期间换2-3次水，接着去皮（手撕）切成薄片。
猪梅肉洗净切块，土鸡肉切小块。
生姜和胡萝卜洗净去皮，胡萝卜切片或小块。
炒香配料
炒锅加油，油热后加入姜片爆香。
加入墨鱼、梅肉和鸡肉翻炒，加料酒和盐炒出香味。
炖煮
加入适量水，水量根据个人口味调整。
倒入高压锅炖煮18-20分钟，或直接用小火炖煮1.5小时。
笔者
