馒头蒸熟怎么判断熟了多久 馒头蒸熟怎么判断熟了 判断馒头蒸熟
判断馒头是否蒸熟，可以通过下面内容几种技巧：
时刻判断
馒头放入锅中并且水烧开后，一般需要蒸15-20分钟。具体时刻可能会因馒头的大致和蒸锅的火力大致而有所不同。
按压法
打开蒸笼，用手轻按馒头表面，如果按压后形成的坑能迅速恢复原状，说明馒头已经熟透。如果按压后坑没有恢复原状，说明馒头还未蒸熟，需要继续蒸。
观察表面
蒸熟的馒头表面光滑，没有小水滴，光线照在上面会发生镜面反射，看起来比较光亮。而未蒸熟的馒头表面会有大量小水滴，光线照在上面会发生漫反射，看起来暗淡。
撕皮法
拿出一个馒头，尝试撕下其表皮。如果能够轻松撕下，说明馒头已经熟透。如果撕不下来，说明馒头还需要继续蒸。
听声音
蒸熟的馒头在取出时会发出“嘭嘭嘭”的声音，而未蒸熟的馒头声音会比较沉闷。
利用火柴或白酒
可以划一根火柴放在蒸汽上，如果火焰熄灭，说明馒头已经蒸熟；否则还需要继续蒸。另外，在锅里加一些白酒，等再次上气时，馒头就熟了。
综合以上几种技巧，可以较为准确地判断馒头是否蒸熟。建议根据实际情况选择合适的技巧进行判断，以确保馒头达到理想的熟度。
笔者
