猪蹄的保鲜秘籍：怎样延长保存时刻？
们的日常生活中，熟食猪蹄是一道受欢迎的美食，由于猪蹄的独特性，保存起来有一定的难度，怎样才能让熟食猪蹄保存更长时刻呢？下面就来分享一些保鲜小技巧，让你的美味猪蹄“保质保鲜”？。
保猪蹄在烹饪完成后彻底冷却，将煮熟的猪蹄放在室温下天然冷却，避免直接放入冰箱，以免食物表面产生过多的水分,导致变质。
合适的容器进行保存，可以选择密封性好的保鲜盒或者食品级塑料袋，将猪蹄放入其中，记得在容器内留出一些空间,以便食物在冷却经过中膨胀。
trong>我们要注意下面内容几点：
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trong>冷藏保存：将冷却后的猪蹄放入冰箱冷藏，温度最好控制在0-4摄氏度之间，这样可以抑制细菌的生长,延长保存时刻。
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trong>冷冻保存：如果打算长时刻保存，可以将猪蹄冷冻，在冷冻前，先将猪蹄切成适当大致的块状，这样方便取用，将猪蹄放入冷冻袋中，排出空气，封好袋口，再放入冰箱冷冻层，冷冻保存可以延长猪蹄的保质期，一般可保存3-6个月。
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trong>定期检查：在保存经过中，要定期检查猪蹄的情形，如果发现异味或者表面有霉变，应立即丢弃,避免食用。
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trong>食用前解冻：在食用前，需要将冷冻的猪蹄提前取出，放在冰箱冷藏室中慢慢解冻，避免在室温下解冻,以免细菌滋生。
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trong>烹饪技巧：解冻后的猪蹄在烹饪前应彻底加热，确保食物中心温度达到75摄氏度以上,这样可以杀死可能存在的细菌。
样？经过上面的分析这些小技巧，相信你的熟食猪蹄可以保存更长的时刻，让你的美味不间断？，还是要提醒大家，再好的保存技巧也不能完全替代新鲜，因此最好还是尽量在短时刻内食用完毕哦！？
