冬瓜金针菇蒸鸡肉怎么做 冬瓜金针菇蒸鸡肉 冬瓜金针菇鸡肉可以一起炖吗

冬瓜金针菇蒸鸡肉怎么做 冬瓜金针菇蒸鸡肉 冬瓜金针菇鸡肉可以一起炖吗

冬瓜金针菇蒸鸡肉

简介

冬瓜金针菇蒸鸡肉是一道色香味俱全的传统美食,鸡肉鲜嫩多汁,金针菇爽滑可口,搭配冬瓜的清爽,使得整道菜既营养又美味。

所需材料

鸡胸肉:500g

金针菇:1把

冬瓜:200g

姜:1块

大蒜:3瓣

小米椒:2个

葱花:适量

料酒:2大勺

生抽:2大勺

老抽:1小勺

蒸鱼豉油:1大勺

水淀粉:适量

盐:适量

味精:少许

麻油:适量

所需工具

蒸锅或蒸笼

刀具

砧板

勺子

步骤

* 前期准备

1. 鸡胸肉洗净,剁成肉末。

2. 金针菇去根,洗净后沥干水分。

3. 冬瓜去皮,切成薄片或块状。

4. 姜切片,大蒜和小米椒切碎,葱花备用。

* 制作经过

笔者

版权声明

为您推荐