鱿鱼粉怎么做好吃 鱿鱼腌制粉 炸鱿鱼粉
腌制鱿鱼可以使用多种不同的腌制粉，下面内容一个常见的腌制粉配方及其使用技巧：
腌制配料
五香粉4克
孜然粉3克
辣椒粉适量
花椒粉适量
味精25克
精盐15克
超级鲜味王2克
生姜20克
蒜泥2克
白糖3克
料酒适量
淀粉8克
洋葱100克
腌制步骤
将鱿鱼清洗干净，去除眼睛、牙齿和吸盘。
将鱿鱼切成3~5厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的长方形小条。
将切好的鱿鱼放入上述腌制配料中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
穿串
将腌制好的鱿鱼用竹签串起。
炸制
将油温升至约200°至210°度。
将裹好粉的鱿鱼放入热油中炸制，时刻约为1.5至2分钟，或直到金黄色。
控油和调味
鱿鱼炸好后，捞出并控油。
根据个人口味，撒上芝麻、孜然等调料。
建议
根据个人口味可以适当调整辣椒粉和花椒粉的用量。
腌制时刻不宜过长，以免影响鱿鱼的口感。
炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。
希望这个配方能帮助无论兄弟们腌制出美味的鱿鱼!
笔者
